☆ 相关图书-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
相关图书包括《旅游学概论》《旅游文化》等。
☆ 本书卖点-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1.专业性:本书知识结构完整,系统性强;深浅适度,应用性强;图文并茂,可读性强。
2.拓展性:书中以二维码链接的形式穿插有与教材内容相关的知识拓展内容,旨在丰富和拓宽学生的知识面。
3.融入了课程思政内容。每一个学习情境都有“思政目标”,在教学内容中挖掘课程思政内容,引导学生自我参与、实践,注重学生的自我体验与感悟。
☆ 作者简介-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
金丽娟,女,1967年生,副教授,旅游专业带头人,主要专业研究方向是旅游管理;曾公开发表主要学术论文15篇;近年来主持省级、市级、校级课题6项,参与科研、教研课题3项;主编高校旅游类教材13本(其中主编7本,副主编6本)。
☆ 内容简介-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
本次对《旅游礼仪》教材的修订,力争适应教学改革与发展的需要,从内容和形式上进行全面创新。本书系统而简明地阐述了旅游礼仪认知、旅游从业人员个人礼仪、旅游从业人员日常交往规范、旅游行业主要岗位接待礼仪、会展服务礼仪、国际交往礼仪、宗教礼仪、我国少数民族及地区礼仪、我国主要客源国习俗礼仪等内容。在每个学习情境后设计了相关的情境实训练习,要求学生在学习必要的礼仪知识的基础上,重点掌握从事旅游服务工作的基本技能和应用能力,以适应现代旅游业发展的需求。
本教材适合高校旅游管理专业的广大学生使用,也适合旅行社从业人员、导游等培训之用,还可作为各类成人教育相关专业的教学之用。
☆ 简要目录-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
学习情境一 旅游礼仪认知
任务一 礼仪概述
任务二 礼仪的起源与发展
任务三 旅游礼仪的特征、作用与原则
任务四 旅游从业人员提高礼仪修养的途径
学习情境二 旅游从业人员个人礼仪
任务一 仪容礼仪
任务二 仪表礼仪
任务三 仪态礼仪
学习情境三 旅游从业人员日常交往规范
任务一 见面礼仪
任务二 宴请礼仪
任务三 通讯礼仪
任务四 旅游接待与拜访礼仪
任务五 馈赠礼仪
学习情境四 旅游行业主要岗位接待礼仪
任务一 饭店前厅接待礼仪
任务二 饭店客房服务礼仪
任务三 饭店餐饮服务礼仪
任务四 饭店康乐部服务礼仪
任务五 饭店商品部服务礼仪
任务六 旅行社服务礼仪
学习情境五 会展服务礼仪
任务一 会展旅游服务概述
任务二 会议服务礼仪
任务三 展览会服务礼仪
任务四 新闻发布会服务礼仪
学习情境六 国际交往礼仪
任务一 国际交往礼仪通则
任务二 国际礼宾次序
任务三 国旗、国徽、国歌礼仪
任务四 一些常见的国际交往礼仪
学习情境七 宗教礼仪
任务一 宗教概述
任务二 基督教礼仪
任务三 伊斯兰教礼仪
任务四 佛教礼仪
任务五 道教礼仪
学习情境八 我国少数民族与地区礼仪
任务一 东北地区少数民族礼仪
任务二 西北地区少数民族礼仪
任务三 西南地区少数民族礼仪
任务四 中南东南地区少数民族礼仪
任务五 我国港澳台地区习俗礼仪
学习情境九 我国主要客源国习俗礼仪
任务一 亚洲主要国家和地区习俗礼仪
任务二 欧洲主要国家习俗礼仪
任务三 美洲主要国家习俗礼仪
任务四 大洋洲主要国家习俗礼仪
任务五 非洲主要国家习俗礼仪
参考文献
☆ 编辑推荐-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
本教材体系完整新颖,内容实用全面且具有创新性,可读性强。为方便广大师生,本教材还配有电子课件、教学案例、课程标准、测试练习库及参考答案等。
本教材还可以作为旅游行业的培训参考用书。
☆ 读者定位-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
旅游管理专业学生